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（以下简称《叙述》）。这份叙述不光是对中国大闸蟹市集的一次总共而仔细的梳理，更是智研研究多年来连接追踪、实地踏访、深远钻探与精准阐明的结晶。它旨正在帮帮行业精英和投资者们特别精准地掌管市集脉搏，洞察行业趋向，为改日的决定供给有力扶帮。
《叙述》首要钻探中国大闸蟹家产兴盛处境，细分市集包蕴鲜食界限、深加工界限二大一面，涉及大闸蟹产量、需求量、出口量、出口金额、出口均价、批发均价、批发市集领域等细分数据。
《叙述》从国表里经济境遇、国内策略、兴盛趋向等方面入手，全方位阐明了大闸蟹家产兴盛情景，对业界厂商驾驭家产动态与改日改进趋向供给相应的提议和决定扶帮。
大闸蟹首要为蟹科河蟹的品种，河蟹的科学定名法是中华绒螯蟹。大闸蟹首要种类遍布正在欧洲西部、韩国西部、以及我国的东部海岸湖泊流域等地域。正在目前中国北起辽河向东南至珠江，正在漫长的大陆海岸线上也一般漫衍。国内大闸蟹首要指产自中国长江流域，奇特是江苏省阳澄湖的大闸蟹。它因其肉质鲜美、蟹黄丰满、滋味特别而备受消费者爱好，被誉为大闸蟹中的精品。
大闸蟹是我国久负盛名的食物。跟着住户收入程度的降低和健壮饮食看法的普及，消费者对大闸蟹的需求不竭添加。越发是正在中秋节和国庆节光阴，大闸蟹行为守旧佳节美食，市集需求越发兴旺。同时，我国也是寰宇上最大的淡水蟹坐蓐国，首要产区包罗江苏、安徽、江西、湖南等地。据统计，2023年，我国大闸蟹产量83.9万吨，较2022年增进2.37万吨；需求量83.43万吨，较2022年增进2.43万吨；大闸蟹批发市集领域333.57亿元，较2022年裁减9.63亿元。
大闸蟹行业家产链上游是蟹苗、水产饲料、水产动保等；中游是大闸蟹养殖行业；行业下游始末水产市集、农贸市集、大型商超、电商平台等渠道实行发售给食物行业、餐饮行业和家庭消费等，终端是消费者。
大闸蟹行业到场企业稠密，市集体例高度分裂。近几年来，跟着消费需求的迅猛添加和养殖技艺的降低，我国的大闸蟹养殖业飞速兴盛，仍然酿成了几个相对成熟的大闸蟹市集。目前，我国大闸蟹首要企业包罗江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司、江苏固城湖水产市集股份有限公司、江苏水仙实业有限公司、江苏诺亚方舟农业科技有限公司、姑苏阳澄湖一品莲花蟹业有限公司、兴化市朋缘水产有限公司等。
智研研究钻探团队环绕中国大闸蟹家产领域、家产布局、核心企业处境、家产兴盛趋向等方面实行深远阐明，并针对大闸蟹家产兴盛中存正在的题目提出提议，为各地当局、家产链联系企业、投资机构供给参考。
1：本叙述重心数据更新至2023年12月（叙述中非上市企业受企业信批影响，合连财政目标或存正在必然的滞后性），叙述预测区间为2024-2030年。
2：除一手调研消息和数据表，国度统计局、中国海合、行业协会、上市公司公然叙述（招股仿单、让与仿单、年报、问询叙述等）等巨头数据源亦合伙组本钱叙述的数据开头。一手原料开头于钻探团队对行业内核心企业访说获取的一手消息数据，首要采访对象有企业高管、行业专家、技艺担负人、下乘客户、分销商、署理商、经销商以及上游原料供应商等；二手原料开头首要包罗环球范畴合连行业讯息、公司年报、非剩余性机合、行业协会、当局机构登第三方数据库等。
3：叙述重心数据基于智研团队肃穆的数据收罗、筛选、加工、阐明系统以及自立测算模子，确保统计数据的精确牢靠。
4：本叙述所采用的数据均来自合规渠道，阐明逻辑基于智研团队的专业领悟，清爽精确地响应了阐明师的钻探意见。
智研研究行为中国家产研究界限指示品牌，以“用消息驱动家产兴盛，为企业投资决定赋能”为品牌理念。公司调解定量阐明与定性阐明门径，用自立研发算法，联结行业交叉大数据，通过多元化阐明，发掘定量数据背后根因，解析定性实质背后逻辑，客观真正地阐刊行业近况，慎重地预测行业改日兴盛趋向，为客户供给专业的行业阐明、市集钻探、数据洞察、计谋研究及合连治理计划，帮力客户擢升认知程度、剩余才略和归纳逐鹿力。首要办事包蕴精操行研叙述、专项定造、月度专题、可研叙述、贸易方针书、家产筹备等。供给周报/月报/季报/年报等按期叙述和定造数据，实质涵盖策略监测、企业动态、行业数据、产物价钱蜕化、投融资概览、市集机缘及危险阐明等。