媒体报道 |生猪养殖墟市价钱环比下落生猪养殖墟市本钱高位不降的显示生猪养殖墟市
2025年3月2日，广东省生猪产销现象明白会正在韶闭市召开。聚会由广东省农业村庄厅畜牧与饲料处薛念波副处长主办，广东省农业村庄厅总畜牧兽医师陈楚楷、天下畜牧总站统计讯息处处善于福清博士、中山大学陈瑶生教诲、广东省养猪行业协会会长刘幼红教诲等行业主管部分向导、专家及企业代表参会。聚会聚焦2024年生猪产销总结与2025年现象研判，缠绕产能调控、市集供需、战略扶帮等主题议题伸开深度商讨。本申诉贯串聚会实质与最新行业数据，梳理生猪家产近况与他日趋向，为行业计划供给参考。
2024年，广东省生猪产能出现出稳步还原的优良态势，这一收效的赢得，大型企业施展了环节的引颈感化。正在大型企业的带头下，全省生猪自给率到达76.8%，领域化养殖比例到达83.1%，正在天下局限内位居前哨。从天基层面来看，能繁母猪存栏量正在2022-2024年时代履历了紧要调理。到2024年末，能繁母猪存栏量到达4,062万头，同比降落1.5%，是农业村庄部设定的3,900万首脑标保有量的104.6%，这表来日下生猪产能正渐渐趋势合理程度。
区域方面，产能漫衍出现出彰着的瓦解特点。南方地域能繁母猪存栏量占比晋升至天下的2/3，明显高于北方地域。北方地域固然具备饲料本钱较低的上风，但正在疫病防控方面面对较大压力，这正在必然水平上影响了其产能的增进。
正在企业层面，行业内头部企业的产能鸠集度稳步晋升，产能构造延续优化。TOP20企业出栏量已占天下的30.7%，头部企业的能繁母猪存栏占比也到达了26%。跟着行业繁荣，头部企业的筹备处境取得改观，欠债率降落，现金流加倍丰裕。与之造成比拟的是，中幼散户因为抗危机技能较弱，正在市集角逐和行业改变中加快退出市集。正在此经过中，代养形式（如温氏的“公司+田舍”形式）占比慢慢晋升，进一步饱舞了家产鸠集度的升高。
广东省动作生猪产销大省，尽量目前产能还原态势优良，但也面对着诸多寻事。个中，环保央求的日益庄重和市集角逐的不绝加剧，成为摆正在广东省生猪家产眼前的双重压力，必要行业各方配合勉力应对。从近期数据来看，生猪产能产量均坚持稳固增进。1月份，全省生猪出栏约340万头，同比增进0.6%。1月末，全省能繁母猪存栏207万头，同比增进7%，为全省寻常保有量(190万头)的109%，实现国度下达的生猪产能调控标的使命。
当宿世猪价值保卫正在15-16元/千克旁边，价值较春节时代有所回调，但养殖仍坚持较好剩余程度。这一剩余处境的告终，得益于能繁母猪坐褥服从的晋升和养殖企业的本钱节造。2024年，生猪养殖行业告终扭亏为盈，天下整年出栏一头肥猪的均匀剩余到达214元。这一明显收效的赢得，得益于市集供需联系的改观。正在供应端，生猪供应同比裁汰，市集供需式样发作变动，饱舞价值渐渐回升。与此同时，饲料原料价值大幅降落，极大地带头了养殖本钱的低落。2024年，养殖本钱降至15.1元/公斤，处于2020年以还的史书新低程度，为养殖企业剩余供给了有力支柱。
正在广东省，生猪养殖企业也广大受益。行业完全剩余处境优良，进入2025年头，部门企业正在出售肥猪时如故坚持剩余形态。遵照本次聚会各个参会企业的口头报告数据，2025年1-2月这些企业出售一头肥猪均匀剩余200多元，露出出广东省生猪养殖行业优良的剩余技能和市集顺应性。
跟着环保战略的不绝收紧，生猪养殖行业的环保压力日益增大。部门企业因环保题目被当局约叙，大多对养殖污染的投诉也明显增加。正在此靠山下，绿色养殖形式加快扩展，如楼房养猪和种养轮回形式，饱舞了粪污归纳操纵率到达79.4%（天下数据）。然而，仍有部门企业面对环保舆情和羁系压力，需进一步深化政企团结，饱舞环保合规繁荣。
正在防疫方面，非洲猪瘟等巨大疫病的防控仍是生猪养殖行业面对的巨大寻事。企业需深化防疫处理，晋升生物和平程度，同时深化内部处理、降本增效，以加强市集角逐力。2024年，环球多地非洲猪瘟疫情频发，进一步凸显了生物和平的紧要性。所以，养殖企业不但要应对环保压力，还需正在疫病防控上延续发力，以确保行业的可延续繁荣。
中国生猪进口量出现渐渐裁汰的趋向。2024年，中国累计进口猪肉107万吨，同比降落30.8%，创下2015年以还的新低。这一趋向要紧源于国内生猪产能的延续还原，使得猪肉供应趋于宽松，对表依存度逐年低落。同时，2024年进口猪肉均价为14.3元/公斤，低于国产猪肉批发价21元/公斤，但跟着国内冻品库存偏高以及进口营业商对后市预期的把稳，进口猪肉的价值上风慢慢削弱。
正在出口方面，肉出口量相对较少，要紧鸠集正在香港、澳门等周边地域。2024年1-9月，中国累计出口猪肉1.97万吨，估计整年出口量与旧年变动不大。出口企业需进一步晋升产物德地，以加强正在国际市集的角逐力。
从消费端来看，中国事环球最大的猪肉消费市集，2024年猪肉消费量保卫正在5700万吨旁边。然而，人丁老龄化和少子化趋向对永远需求造成必然造止。可是，短期内正在战略提振下（如主题经济处事聚会夸大增加内需），猪肉消费量仍坚持相对安宁。
估计2025年天下生猪出栏量将同比增进约3%，市集供应总体相对丰裕。然而，受时令性需求震动和阶段性产能开释的影响，不排斥部分地域涌现阶段性供应过剩的或者性。广东省动作生猪产销大省，自己消费市集宏大且家产基本优良，企业若能有用节造本钱、晋升产物德地，仍有必然剩余空间。但跟着市集角逐加剧，企业需加倍珍视工致化处理和市集计谋。
2025年生猪价值重心将稳步下移，估计整年价值震动区间正在14.5-15.5元/公斤之间。价值走势将出现先跌后涨的态势，上半年受消费淡季和产能开释影响，猪价或者连接探底，最低点或涌现正在一季度，均价正在13.00-14.00元/公斤；下半年跟着需求还原，猪价希望回升，高点或涌现正在三季度，均价正在16.00-17.00元/公斤。养殖企业需提前做好应对打算，优化坐褥本钱，晋升坐褥服从，以确保剩余空间。
2024年天下均匀养殖本钱约为15元/公斤。2025年，受饲料价值震动影响，养殖本钱中枢或者上移至15.5-16元/公斤。大型企业通过技巧立异、处理优化以及家产链整合，希望进一步低落养殖本钱，坚持角逐力。然而，中幼养殖户或者面对更大的本钱压力，行业剩余空间完全收窄，部门企业或面对亏蚀危机。
2025年主题一号文献夸大扶植生猪家产繁荣，提出要做好生猪产能监测与调控，督促家产稳固繁荣。战略扶帮将为生猪家产繁荣供给有力保险，企业需主动闭怀战略动态，争取战略扶帮。农业村庄部将连接深化冻肉储蓄与进口联动机造，饱舞“收储托市”，以安宁市集价值。另表，广东省促进企业落选低效产能（如弱仔猪、低产母猪），优化坐褥节拍，晋升家产完全服从。
正在生猪家产升级中，“适度领域”成为企业闭怀的中心。部门企业提出，存栏量到达100万头旁边较为适宜，既能确保坐褥服从，又能有用节造本钱和危机。企业应遵照自己实质景况选拔适合的领域，避免盲目扩张。适度领域有帮于低落本钱、晋升效益、低落危机。比如，部门企业正在2025年选拔保卫现有产能领域，以确保安宁筹备，同时通过工致化处理晋升角逐力。
生猪发售存正在明显的分歧化，差别体重段、种类、肉色等要素会导致价值分歧。比如，优质肉种如黑猪肉、有机猪肉等高端猪肉的市集需求不绝填充，价值差可达每斤10元。企业需巩固市集调研，懂得消费者需求，晋升产物德地和效劳，告终分歧化角逐。同时，扩展优质地方种类（如粤东黑猪），开荒预造菜、冷鲜肉等高附加值产物，对接大湾区消费升级需求。
饱舞广东省生猪大数据平台成立，告终坐褥、屠宰、发售全链道数据互通，晋升市集反映服从。通过大数据统计明白，企业不妨精准驾御市集动态，合理经营坐褥节拍，规避危机并晋升效益。正在暂时数据驱动的时间，深化数据技能是行业延续安宁繁荣的主题因素。比如，智能化养殖技巧的行使，如猪场巡检呆板人、无针打针等新兴技巧，正正在饱舞行业向今世化、智能化转型。
1、降本增效：扩展低卵白饲料技巧，优化母猪PSY（标的22），低落料肉比至2.7:1以下。同时，操纵新技巧开荒取代卵白饲料资源，进一步低落饲料本钱。
3、社会职守：深化环保合规，如达标排放认证，查究“企业+村整体”互帮形式，缓解用地与社区冲突。同时，饱舞绿色养殖，升高资源操纵服从，裁汰境遇污染。
2025年，生猪家产将正式步入“微利时间”，行业角逐核心从“领域扩张”转向“本钱内卷”。正在这一靠山下，广东省生猪家产需依托战略扶帮与科技立异，坚实产能调控收效，饱舞家产链协同繁荣。
本次广东省生猪产销现象明白会为行业供给了一个互换与斟酌的平台，与会代表就生猪家产的近况、趋向和对策实行了深切商讨。聚会以为，2025年生猪市集将坚持稳固繁荣，但完全价值震动区间或者进一步收窄。企业需珍视产能调控、本钱节造和市集应对计谋，以告终可延续繁荣。聚会还夸大，生猪家产的安宁繁荣对社会至闭紧要，联系到千家万户的普通生涯。通过本次聚会的互换与斟酌，心愿不妨为广东省生猪家产的强健繁荣供给有益的参考和模仿，饱舞家产不绝向前繁荣。返回搜狐，查看更多